viernes, 28 de noviembre de 2014

Una receta para los fans del café

Tiramisu:

2 tacitas de Azúcar
 bizcotelas 
2 cajas de queso crema
café de vainilla
1 botella de agua
4 huevos grandes
cocoa en polvo

Preparacion:

En un bowl agrega las dos tacitas de azúcar , y las yemas de los huevos y bátelo a velocidad baja. Luego agrega una barra de queso crema y bate ,cuando este consistente agrega la otra y por ultimo agrega un poquito de esencia de vainilla.

las claras tienen que batirlas hasta punto de nieve , y agregarlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Cuando terminen con eso tienen que vaciar una botella de agua en una tarrina o algo así en donde entren las bizcotelas y poner la cantidad de café que deseen hasta que se disuelva, cuando se disuelva deben remojar las bizcotelas hasta un poco antes de que se destruyan e ir poniéndolas en un pirex.

Hay que variar las capas, una capa de bizcotelas y otra de la crema , y la ultima capa debe ser de crema porque tienen que espolvorear la cocoa en polvo.


Llevar al refri por 2 horas aprox
 

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